La alta cocina española vive una época de máximo esplendor. Y es que nuestro país se ha convertido en una referencia gastronómica mundial. Responsables de ello son chefs de prestigio como Ferran Adrià , los hermanos Roca, Martín Berasategui o Dabiz Muñoz .Algunos de los rostros más reconocidos de la gastronomía española deciden dar el salto a la televisión y acercarse a un público más amplio. Este es el caso de chefs tan populares como Karlos Arguiñano , Jordi Cruz o Alberto Chicote, quien ha sabido compaginar una sólida trayectoria en pantalla con sus proyectos fuera de ella.Noticias relacionadas estandar No Alberto Chicote indica el alimento que evita incluir en su dieta y que es muy consumido en España Patricia Marcos estandar No Alberto Chicote, tajante con las declaraciones de Jordi Cruz sobre las jornadas laborales de 14 horas Inés RomeroChicote es uno de los rostros más conocidos de Atresmedia. El chef ha conducido programas como ‘Top Chef’ , ‘Pesadilla en la cocina’ o, en la actualidad, ‘Batalla de restaurantes’ . Su éxito en televisión le ha hecho, además, ser uno de los encargados de presentar las Campanadas en Antena 3 durante una década.No obstante, Chicote nunca ha dejado de lado su verdadera pasión: los fogones. El chef es uno de los pioneros de la cocina fusión en la gastronomía española. En la actualidad, es propietario del restaurante Omeraki en Madrid y fue fundador de Puertalsol y Yakitoro, también en la capital.Su presencia en televisión le ha permitido ampliar su listado de clientes, aunque también ha supuesto un inconveniente para su credibilidad como chef de alta cocina , tal y como aseguró hace meses en el podcast ‘Se me antoja’, presentado por Javi Antoja.Un público muy transversalA raíz, sobre todo, de ‘Pesadilla en la cocina’, formato que presentó durante siete años, Chicote se convirtió en uno de los rostros más mediáticos de Atresmedia. Y es que el chef arrasó el papel que ejercía en el programa, en el que resaltaba las miserias de los restaurantes y trataba de revertir sus caídas en picado, lo que le hizo llegar a un público muy diverso.«Es muy curioso porque como personaje de la tele tengo público muy transversal. Tengo desde chavales que muchos traen a sus padres porque es el restaurante de Alberto Chicote y tienen 8 años, hasta señoras o señores mayores», apunta el chef durante la entrevista. «Hay gente que no tiene interés en conocer qué es lo que haces porque eres un ‘cocinero de la tele’, no ‘el cocinero del restaurante’» Alberto Chicote ChefEn este sentido, el chef asegura que su imagen cambia mucho dependiendo del perfil de público que lo ve en televisión. «Para el joven soy un tipo con el que se divierten muchísimo , sin embargo, los padres luego me dicen ‘me gusta que mis hijos vean tus programas porque tú estás hablando de trabajo, constancia, determinación, esfuerzo … y eso me gusta que lo escuchen y que lo reciban’», asegura.El estigma del chef por salir en televisiónChicote reconoce que «la popularidad te facilita ciertas cosas» . «Que haya un número importante de personas en el país que sepan quién es Alberto Chicote, que es cocinero y que tiene un restaurante, te viene muy bien , no nos vamos a andar engañando ahora», asegura.Sin embargo, el chef también pone sobre la mesa el otro lado de la fama: el estigma que supone, en su caso, aparecer en televisión. «La popularidad a veces juega en nuestra contra porque hay mucha gente que piensa que Alberto Chicote ‘el de la tele’ es ‘el de la tele’ , entonces no saben lo otro», señala.Según Chicote, «por más que digas que eres cocinero, eres ‘el cocinero de la tele’ », por lo que hay gente que «no tiene interés en conocer qué es lo que hace ‘el cocinero de la tele’ porque es eso, un ‘cocinero de la tele’, no ‘el cocinero del restaurante’».En muchas ocasiones, asegura el chef, «ese público directamente ni siquiera te da una primera oportunidad porque para qué». Sin embargo, hay otras veces que «alguien convence a otro, a una pareja, a una mesa de cuatro o de seis, que aparecen por primera vez y lo que más escucho es: ‘ Me sorprende muchísimo porque yo pensé que tú eras solamente el cocinero de la tele y no pensé que pudieses hacer esto o que Omeraki fuese como es…». La alta cocina española vive una época de máximo esplendor. Y es que nuestro país se ha convertido en una referencia gastronómica mundial. Responsables de ello son chefs de prestigio como Ferran Adrià , los hermanos Roca, Martín Berasategui o Dabiz Muñoz .Algunos de los rostros más reconocidos de la gastronomía española deciden dar el salto a la televisión y acercarse a un público más amplio. Este es el caso de chefs tan populares como Karlos Arguiñano , Jordi Cruz o Alberto Chicote, quien ha sabido compaginar una sólida trayectoria en pantalla con sus proyectos fuera de ella.Noticias relacionadas estandar No Alberto Chicote indica el alimento que evita incluir en su dieta y que es muy consumido en España Patricia Marcos estandar No Alberto Chicote, tajante con las declaraciones de Jordi Cruz sobre las jornadas laborales de 14 horas Inés RomeroChicote es uno de los rostros más conocidos de Atresmedia. El chef ha conducido programas como ‘Top Chef’ , ‘Pesadilla en la cocina’ o, en la actualidad, ‘Batalla de restaurantes’ . Su éxito en televisión le ha hecho, además, ser uno de los encargados de presentar las Campanadas en Antena 3 durante una década.No obstante, Chicote nunca ha dejado de lado su verdadera pasión: los fogones. El chef es uno de los pioneros de la cocina fusión en la gastronomía española. En la actualidad, es propietario del restaurante Omeraki en Madrid y fue fundador de Puertalsol y Yakitoro, también en la capital.Su presencia en televisión le ha permitido ampliar su listado de clientes, aunque también ha supuesto un inconveniente para su credibilidad como chef de alta cocina , tal y como aseguró hace meses en el podcast ‘Se me antoja’, presentado por Javi Antoja.Un público muy transversalA raíz, sobre todo, de ‘Pesadilla en la cocina’, formato que presentó durante siete años, Chicote se convirtió en uno de los rostros más mediáticos de Atresmedia. Y es que el chef arrasó el papel que ejercía en el programa, en el que resaltaba las miserias de los restaurantes y trataba de revertir sus caídas en picado, lo que le hizo llegar a un público muy diverso.«Es muy curioso porque como personaje de la tele tengo público muy transversal. Tengo desde chavales que muchos traen a sus padres porque es el restaurante de Alberto Chicote y tienen 8 años, hasta señoras o señores mayores», apunta el chef durante la entrevista. «Hay gente que no tiene interés en conocer qué es lo que haces porque eres un ‘cocinero de la tele’, no ‘el cocinero del restaurante’» Alberto Chicote ChefEn este sentido, el chef asegura que su imagen cambia mucho dependiendo del perfil de público que lo ve en televisión. «Para el joven soy un tipo con el que se divierten muchísimo , sin embargo, los padres luego me dicen ‘me gusta que mis hijos vean tus programas porque tú estás hablando de trabajo, constancia, determinación, esfuerzo … y eso me gusta que lo escuchen y que lo reciban’», asegura.El estigma del chef por salir en televisiónChicote reconoce que «la popularidad te facilita ciertas cosas» . «Que haya un número importante de personas en el país que sepan quién es Alberto Chicote, que es cocinero y que tiene un restaurante, te viene muy bien , no nos vamos a andar engañando ahora», asegura.Sin embargo, el chef también pone sobre la mesa el otro lado de la fama: el estigma que supone, en su caso, aparecer en televisión. «La popularidad a veces juega en nuestra contra porque hay mucha gente que piensa que Alberto Chicote ‘el de la tele’ es ‘el de la tele’ , entonces no saben lo otro», señala.Según Chicote, «por más que digas que eres cocinero, eres ‘el cocinero de la tele’ », por lo que hay gente que «no tiene interés en conocer qué es lo que hace ‘el cocinero de la tele’ porque es eso, un ‘cocinero de la tele’, no ‘el cocinero del restaurante’».En muchas ocasiones, asegura el chef, «ese público directamente ni siquiera te da una primera oportunidad porque para qué». Sin embargo, hay otras veces que «alguien convence a otro, a una pareja, a una mesa de cuatro o de seis, que aparecen por primera vez y lo que más escucho es: ‘ Me sorprende muchísimo porque yo pensé que tú eras solamente el cocinero de la tele y no pensé que pudieses hacer esto o que Omeraki fuese como es…».
El presentador reconoce las ventajas de aparecer en televisión, pero también señala el estigma que genera salir en pantalla
La alta cocina española vive una época de máximo esplendor. Y es que nuestro país se ha convertido en una referencia gastronómica mundial. Responsables de ello son chefs de prestigio como Ferran Adrià, los hermanos Roca, Martín Berasategui o Dabiz Muñoz.
Algunos … de los rostros más reconocidos de la gastronomía española deciden dar el salto a la televisión y acercarse a un público más amplio. Este es el caso de chefs tan populares como Karlos Arguiñano, Jordi Cruz o Alberto Chicote, quien ha sabido compaginar una sólida trayectoria en pantalla con sus proyectos fuera de ella.
Chicote es uno de los rostros más conocidos de Atresmedia. El chef ha conducido programas como ‘Top Chef’, ‘Pesadilla en la cocina’ o, en la actualidad, ‘Batalla de restaurantes’. Su éxito en televisión le ha hecho, además, ser uno de los encargados de presentar las Campanadas en Antena 3 durante una década.
No obstante, Chicote nunca ha dejado de lado su verdadera pasión: los fogones. El chef es uno de los pioneros de la cocina fusión en la gastronomía española. En la actualidad, es propietario del restaurante Omeraki en Madrid y fue fundador de Puertalsol y Yakitoro, también en la capital.
Su presencia en televisión le ha permitido ampliar su listado de clientes, aunque también ha supuesto un inconveniente para su credibilidad como chef de alta cocina, tal y como aseguró hace meses en el podcast ‘Se me antoja’, presentado por Javi Antoja.
Un público muy transversal
A raíz, sobre todo, de ‘Pesadilla en la cocina’, formato que presentó durante siete años, Chicote se convirtió en uno de los rostros más mediáticos de Atresmedia. Y es que el chef arrasó el papel que ejercía en el programa, en el que resaltaba las miserias de los restaurantes y trataba de revertir sus caídas en picado, lo que le hizo llegar a un público muy diverso.
«Es muy curioso porque como personaje de la tele tengo público muy transversal. Tengo desde chavales que muchos traen a sus padres porque es el restaurante de Alberto Chicote y tienen 8 años, hasta señoras o señores mayores», apunta el chef durante la entrevista.
«Hay gente que no tiene interés en conocer qué es lo que haces porque eres un ‘cocinero de la tele’, no ‘el cocinero del restaurante’»
Alberto Chicote
Chef
En este sentido, el chef asegura que su imagen cambia mucho dependiendo del perfil de público que lo ve en televisión. «Para el joven soy un tipo con el que se divierten muchísimo, sin embargo, los padres luego me dicen ‘me gusta que mis hijos vean tus programas porque tú estás hablando de trabajo, constancia, determinación, esfuerzo… y eso me gusta que lo escuchen y que lo reciban’», asegura.
El estigma del chef por salir en televisión
Chicote reconoce que «la popularidad te facilita ciertas cosas». «Que haya un número importante de personas en el país que sepan quién es Alberto Chicote, que es cocinero y que tiene un restaurante, te viene muy bien, no nos vamos a andar engañando ahora», asegura.
Sin embargo, el chef también pone sobre la mesa el otro lado de la fama: el estigma que supone, en su caso, aparecer en televisión. «La popularidad a veces juega en nuestra contra porque hay mucha gente que piensa que Alberto Chicote ‘el de la tele’ es ‘el de la tele’, entonces no saben lo otro», señala.
Según Chicote, «por más que digas que eres cocinero, eres ‘el cocinero de la tele’», por lo que hay gente que «no tiene interés en conocer qué es lo que hace ‘el cocinero de la tele’ porque es eso, un ‘cocinero de la tele’, no ‘el cocinero del restaurante’».
En muchas ocasiones, asegura el chef, «ese público directamente ni siquiera te da una primera oportunidad porque para qué». Sin embargo, hay otras veces que «alguien convence a otro, a una pareja, a una mesa de cuatro o de seis, que aparecen por primera vez y lo que más escucho es: ‘Me sorprende muchísimo porque yo pensé que tú eras solamente el cocinero de la tele y no pensé que pudieses hacer esto o que Omeraki fuese como es…».
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